Este viernes 20 de octubre se conmemora el Día Nacional del Churrasco, un verdadero clásico en la gastronomía chilena y en esta festividad, la estrella indiscutible es la carne, que se convierte en el ingrediente principal.
Las sopaipillas sureñas sin zapallo son un platillo clásico y tradicional del sur de Chile, elaborado con una masa de harina de trigo y fritas en aceite o manteca.
La receta de tortilla de acelgas chilena es un plato simple y delicioso, fácil de preparar y perfecto para disfrutar en cualquier temporada con toda la familia.
Una receta sencilla y deliciosa de galletas de maicena perfectas para compartir en familia o disfrutar en la hora del té. Este dulce es ampliamente apreciado en toda Latinoamérica.
El queque en taza, también conocido como pastel en taza o «mug cake,» es una receta sumamente fácil y rápida de preparar, con resultados deliciosos. Puedes disfrutar de este bizcocho en solitario o compartirlo con quien desees en cualquier momento del día.
Este delicioso queque o pastel de zanahorias es una excelente manera de incorporar vitamina A a la dieta familiar, un bizcocho fácil de preparar y muy versátil, ideal para disfrutar en la merienda.
El queque de yogurt es una receta deliciosa y muy fácil de preparar, considerada una de las más simples en el ámbito de la repostería. Es ideal para cocinar en familia y compartir momentos especiales.
La leche asada chilena al horno es un postre casero clásico y tradicional en todo el país, transmitido de generación en generación. Es conocido por ser delicioso, nutritivo, económico y fácil de preparar.
Ya sea al hornear las empanadas, elaborar los prácticos y sabrosos «fierritos», o preparar la parrilla para compartir un buen asado, es fundamental conocer los cortes de carne adecuados para cada plato.
Consumir colágeno, en especial en época de bajas temperaturas, trae una serie de beneficios para nuestro sistema inmunológico, piel, pelo, uñas, huesos y articulaciones.