Ya sea al hornear las empanadas, elaborar los prácticos y sabrosos «fierritos», o preparar la parrilla para compartir un buen asado, es fundamental conocer los cortes de carne adecuados para cada plato.
Consumir colágeno, en especial en época de bajas temperaturas, trae una serie de beneficios para nuestro sistema inmunológico, piel, pelo, uñas, huesos y articulaciones.
Es el plato tradicional de la gastronomía nacional y uno de los favoritos de las familias chilenas, sobre todo en Por esto, Doña Carne entrega algunas recomendaciones para preparar una rica cazuela en su día.
El ajo negro es un ajo que ha sido madurado naturalmente, sin el uso ni aplicación de conservantes y para el que se pueden utilizar diversos técnicas de elaboración.
Los tacos mexicanos son un plato clásico de la gastronomía mundial, así que aquí les mostraremos cómo hacerlos de principio a fin.
Este miércoles 21 de junio comienza la temporada oficial de invierno, donde el frío se ha hecho notar, y las lluvias, dicen, vienen con fuerza en los próximos días.
El agua de avena es una bebida comúnmente utilizada como complemento en algunas dietas para controlar el peso sin comprometer la salud y aprovechando al máximo sus propiedades.
Este sábado 27 y domingo 28 de mayo se conmemora el Día de los Patrimonios (ex Día del Patrimonio) y la comida es sin duda parte esencial de la identidad y continuidad histórica de la cultura.
Receta de japonés que deshincha barriga, brazos y aplana el abdomen acelerando el metabolismo, eliminando las toxinas del cuerpo y cuyo ingrediente principal son las hojas de laurel.
Este domingo 14 de mayo se celebra el Día de la Madre en gran parte del mundo, y en Chile muchas familias se reúnen en torno a un almuerzo para celebrar esta festividad tan especial y así homenajear a todas las mamás.