A pocos días del inicio de las celebraciones, la nutricionista y fundadora del restaurante vegano “Ni tan Gourmet”, nos entrega una serie de recomendaciones.
La quinta edición del Curso de Actualización Profesional “Alimentación Basada en Plantas: Salud, Cultura y Sustenibilidad”, organizado por Alimentando El Mañana y avalado por la Unesco.
La firma, una de las principales fabricantes de bebidas vegetales en Chile, lanzó Wilk, su nueva línea de productos, para robustecer su presencia en el segmento “plant based” para todos quienes quieran tener una dieta más saludable o sustentable.
Según un reciente informe de las Naciones Unidas, el número de personas que padecen hambre en el mundo aumentó hasta alcanzar los 828 millones de personas en 2021, lo que supone un aumento de unos 46 millones desde 2020.